Restaurant L'un des Sens (34) : les menus

 

• MENU DU MARCHE •

Du lundi 20/01 au vendredi 24/01

Le midi uniquement : du lundi au vendredi

 Entrée+plat+dessert : 26€

Entrée+plat / plat+dessert : 21€

 

Salade paysanne et son oeuf mollet

Bouillon parfumé à la thaï et ses crevettes

Gratiné de saumon aux épinards

 

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Rôti de cochon des montagnes dans son jus

Parmentier de boeuf confit

Filet de loup grillé et son jus bisqué

 

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Tatin de pommes fondantes au caramel

Éclair à la clémentine aux notes de rose

Crème brûlée à la fleur d'oranger et châtaigne

 

 

 

• MENU DES SENS •

 Entrée+plat+dessert : 35€

 

Tarte tatin au butternut et magret fumé

Tartare de thon aux saveurs nippones

Foie gras mi cuit à l'armagnac +3€

 

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Faux filet de l'Aubrac

Demi magret de canard, sauce au poivre vert

Mi-cuit de saumon aux éclats d'agrumes et baies roses

Pavé de cabillaud grillé en croustillant de nori, jus citronné +3€

 

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Dessert au choix à la carte

café ou thé gourmand +2.50€

 

 

• MENU ENFANT •

13.50€

Au choix :

Filet de volaille

Steack haché

Poisson du moment

Burger maison  + 2.00€

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Boule de glace ou sorbet + surprise